Mart ayının sonu-nisan ayının başı gibi ektik kabaklarımızı… Suyu sever kabak,ama çiçeklendiğinde çiçeğini dökmesin diye fazla su verilmez. Minik kabaklar gözüktüğünde artık bolca sulamak gerekir. Zaten yapraklarından anlarsınız susadığını. Eylül -ekim gibi iyice olgunlaşıp sapları kuruyarak bitki gövdesinden ayrılacak duruma geldiği zaman hasatı yaparız.Önce ilk hasattan kabak tatlımız yapılır. Sonra fazlasını kışın kullanmak üzere kilerimize kaldırırız. Külkedisi masalından mıdır bilmem bal kabaklarını çok severim. Masalsı bir bitkidir benim için…
Sadece bal kabağı değil yemeklik sakız kabağı,kestane ve süs kabakları da ekeriz biz.Yemeklik sakız kabaklarımızı taze taze toplarız,mayıs haziran gibi başlarız toplamaya.Yazın en çok tüketilen sebzesidir kabak bizim için. Şimdiyse lif kabağı sırada,yeni sezonda onuda ekeceğiz. Şimdiden sabırsızlanıyorum, lif kabağının büyümesini izleyecek olmak heyecanlandırıyor beni.. Lif kabağınla sabunlar yapmak istiyoruz. Her şey hayal etmekle başlamıyor mu,sonrası içinse nasip diyelim 🙂
